La Bodega
Per Santiago Vernia MartínezLa Bodega
Per a parlar de vins que estiguen en combinacio en el plat de peix, hui recomanaré un vi blanc “Bibiss de l´any 2005”.
Es un vi molt pur perque s´ha criat mig any en barrica i manté tota l´acidea i la força de la verema mesclant l´olor de fruita i els tons especiats de la fusta, com canella i tabaco.
No cal dir que hi ha que beure-lo fresquet.
Te un gran equilibri entre l´alcohol, els tanins dolços i l´acidea.
cites
La lengua valenciana difiere bastante de la catalana para poder permitirse gramática y vocabulario propio si sus literatos quisieran construirselos, como lo han hecho los catalanes a la suya (...) En el caso Valencia-Cataluña, lo importante sería no la similitud, sino la diferencia de las lenguas y la conclusión sería, no la similitud sino la diferencia de los pueblosSalvador de Madariaga
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